Belgia - Orang-orang Belgia mempunyai menu baru untuk makanan mereka sehari-hari. Menu makanan baru itu berupa binatang jangkrik. Serangga yang sering mengerik di malam hari ini akan menggantikan daging sapi. Menu jangkrik ini akan menjadi makanan orang Belgia karena binatang ini memiliki protein yang tinggi.

Nah, daging sapi kerap dikonsumsi orang-orang Eropa untuk saat ini. Namun, mengkonsumsi daging sapi ternyata memperbesar resiko pemanasan global. Karena itulah, jangkrik menjadi makanan alternatif. Selain berprotein yang tak kalah banyak dengan daging, makanan ini lebih ramah lingkungan.

Menurut peternak ramah lingkungan asal Belgia, Nikolaas Viaene, berternak binatang jangkrik lebih hemat dibanding sapi.

“Jangkrik memiliki kandungan protein yang sama dengan sapi. Tapi, pakan jangkrik tidak sebanyak pakan yang diberikan kepada sapi. Selain itu, beternak jangkrik lebih menghemat air. Jangkrik menjadi solusi untuk mengurangi efek gas rumah kaca”, ujarnya.

Menu makanan jangkrik pun bisa disajikan beranekaragam. Ada yang digoreng dengan bawang putih atau tomat. Bahkan, jangkrik ada yang digoreng dengan tepung, lho!

Meski demikian, tidak semua orang Belgia menerima adanya menu baru itu. Sebabnya, makanan itu bukan makanan umum orang-orang Belgia. Salah satu warga Belgia keberatan dengan usul menu makanan baru itu. Menurutnya, makanan itu sungguh menggelikan.

“Oh tidak, tidak itu terlihat mengerikan”, ucapnya.

Untuk kamu tahu, makanan jangkrik biasa dikonsumsi oleh orang-orang di belahan Asia, Afrika dan Amerika. Serangga ini menjadi makanan favorit mereka. Misalnya, China, Ghana, Meksiko dan Thailand. Sedangkan di Eropa, makanan ini terdengar asing. Tak heran jika menu makanan ini banyak tidak disukai warga Eropa, khususnya Belgia.

(Sumber foto: cnnindonesia.com, antaranews.com, alibaba.com, wikiclipart.com)